Le fournil de la Ziegelhütte est fermé pour congés d’été du 26 juillet 2026 au 20 août 2026 inclus. Réouverture vendredi 21 août 2026.

Le kugelhopf

La traditionnelle et moelleuse brioche alsacienne, enrichie de raisins secs.

Disponible en 3 tailles :

  • Petit environ 500 g
  • Moyen environ 750 g
  • Grand environ 1 kg

Composition : farine, sel, sucre, œuf, levure, lait, beurre, raisins secs. Amandes hachées pour la finition.

 

Kugelhopf :

Das unvergleichliche lockere elsässische Hefegebäck das bei keinem feierlichen Anlass fehlen sollte.

Drei Grössen :

  • Klein : ca. 500g
  • Mittel : ca. 750 g
  • Gross : ca. 1 Kg

Zutaten : Weizenmehl, Salz, Zucker, Hefe, Eier, Milch, Butter, Rosinen. Feingehackte Mandeln als Zierung.