Le kugelhopf

La traditionnelle et moelleuse brioche alsacienne, enrichie de raisins secs.

Disponible en 3 tailles :

  • Petit environ 500 g
  • Moyen environ 750 g
  • Grand environ 1 kg

Composition : farine, sel, sucre, œuf, levure, lait, beurre, raisins secs. Amandes hachées pour la finition.

 

Kugelhopf :

Das unvergleichliche lockere elsässische Hefegebäck das bei keinem feierlichen Anlass fehlen sollte.

Drei Grössen :

  • Klein : ca. 500g
  • Mittel : ca. 750 g
  • Gross : ca. 1 Kg

Zutaten : Weizenmehl, Salz, Zucker, Hefe, Eier, Milch, Butter, Rosinen. Feingehackte Mandeln als Zierung.