Le kugelhopf
La traditionnelle et moelleuse brioche alsacienne, enrichie de raisins secs.
Disponible en 3 tailles :
- Petit environ 500 g
- Moyen environ 750 g
- Grand environ 1 kg
Composition : farine, sel, sucre, œuf, levure, lait, beurre, raisins secs. Amandes hachées pour la finition.
Kugelhopf :
Das unvergleichliche lockere elsässische Hefegebäck das bei keinem feierlichen Anlass fehlen sollte.
Drei Grössen :
- Klein : ca. 500g
- Mittel : ca. 750 g
- Gross : ca. 1 Kg
Zutaten : Weizenmehl, Salz, Zucker, Hefe, Eier, Milch, Butter, Rosinen. Feingehackte Mandeln als Zierung.