Votre boulangerie Le Fournil de la Ziegelhütte sera fermé pour congé du dimanche 28 juillet au jeudi 22 aout inclus. Réouverture le vendredi le 23 aout. Nous vous souhaitons de magnifique vacance d’été.

Le pain de blé Ziegelhütte

C’est le pain spécifique pétri avec 2 types de farines de blé « Label Rouge ».
Fermenté au levain naturel il se décline sous diverses formes et poids.

  • 1,5 kg long ou rond
  • 0.750kg long ou rond

Composition : Farine de blé T65, farine de blé T80 meule de pierre, eau, sel, levain naturel

 

Ziegelhütter Weizenbrot :
Unser Inukat : ein Weizenbrot das nicht weiss ist : er wird mit Sauerteig hergestellt.

Wird in verschiedener Form und Gewicht angeboten :

  • 1,5kg lang oder rund
  • 0.750kg lang oder rund

Zutaten :   Weizenmehl T 650, Weizenmehl  T 812, Iodsalz, Natursauerteig, Wasser